Alimenta Rio: alimentação orgânica e aproveitamento integral dos alimentos.
Criado em 2006 com o objetivo de reduzir a insegurança alimentar de famílias que vivem em vulnerabilidade social e criar postos de trabalho, gerando renda e afastando jovens da criminalidade, o programa Hortas Cariocas segue atuante e ampliando sua atuação no território da Cidade do Rio de Janeiro em 2024. No segundo semestre de 2024 o Programa estava em 71 pontos da cidade, sendo 43 em comunidades e 28 em escolas da rede municipal de ensino. O programa também tem o intuito de incentivar o combate ao desperdício de alimentos, coibir a ocupação irregular de áreas frágeis, criar espaços de convivência e capacitar cariocas para a gestão empreendedora.
Ao longo de 16 anos, o programa já produziu cerca de 1 mil toneladas de alimentos, beneficiando cerca de 60 mil famílias. Do total da produção, metade é distribuído para moradores das comunidades contempladas e a outra metade é comercializada para reverter na compra de insumos, indicando, assim, sua autogestão. Atualmente, o programa faz parte da Plataforma Alimenta Rio, que une a produção de alimentos orgânicos ao seu processamento e aproveitamento integral em Cozinhas Sustentáveis, que são cozinhas comunitárias vinculadas às hortas do programa. A plataforma Alimenta Rio, além de contribuir para redução de desigualdades, da fome e da insegurança alimentar no Rio de Janeiro, também amplia as possibilidades de geração de renda a partir da transformação dos alimentos cultivados nas hortas em geleias, compotas, entre outros produtos que podem ser comercializados com maior valor agregado que os alimentos in natura.
O programa funciona num sistema de mutirantes que é formado por três categorias: hortelãos, encarregados e agentes integradores. Esses mutirantes exercem funções distintas entre si, mas que se complementam. Os agentes integradores têm a missão de dispersar as informações, materiais e conteúdos que o programa oferece, facilitando o processo de capacitação e aprendizado dos encarregados e hortelãos. Os encarregados são responsáveis por garantir o retorno dos dados da horta para a Secretaria e gerenciam o ponto de horta em que estão vinculados. Os hortelãos, assim como todos os outros mutirantes, são responsáveis pelo trabalho com a terra, mas não possuem outras responsabilidades. Todos os mutirantes vinculados recebem uma bolsa auxílio referente ao trabalho executado nas nossas hortas.
Como forma de se consolidar enquanto política pública, o programa foi institucionalizado pelo Decreto 54.070 de 18 de março de 2024, tendo como objetivos:
– Aumentar a oferta de alimentos frescos, saudáveis e acessíveis para a população, especialmente em áreas de vulnerabilidade social.
– Promover o cultivo orgânico, sem o uso de agrotóxicos, incentivando práticas sustentáveis de agricultura urbana.
– Envolver moradores locais, gerando emprego e renda para aqueles que trabalham diretamente nas hortas cariocas, combatendo a desigualdade social.
– Capacitar e conscientizar a população sobre a importância da agricultura urbana, da sustentabilidade e da preservação do meio ambiente.
– Utilizar terrenos ociosos ou degradados em áreas públicas, transformando-os em hortas produtivas e comunitárias.
– Incentivar o envolvimento das comunidades locais, promovendo o trabalho coletivo e fortalecendo o senso de pertencimento.
– Colaborar com escolas, ONGs e outras instituições públicas e privadas, ampliando o impacto social e ambiental das hortas cariocas.
– Resgate e promoção da cultura e práticas de povos tradicionais, promovendo a valorização da memória ancestral dos territórios em que as hortas estão inseridas.
– Enfrentamento do racismo ambiental e promoção da justiça ambiental e equidade no acesso a espaços verdes e alimentos saudáveis.
– Geoprocessamento para monitoramento da produção das hortas, avaliando a produtividade em diferentes locais e ajustando o planejamento agrícola conforme as necessidades e os resultados.
– Desenvolvimento de projetos e obras que preveem a preparação do solo, instalação de sistemas construtivos e manejo adequado para garantir o sucesso e a sustentabilidade das hortas a longo prazo.
O programa já recebeu três reconhecimentos, incluindo dois internacionais: Prêmio Empreendedor Sustentável (2015), menção honrosa no Pacto de Milão na categoria Produção Alimentar (2019), além de ter sido incluído pela ONU na lista de ações essenciais para alcançar os Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS).
Entre os alimentos mais produzidos nas nossas hortas estão:
– alface,
– couve,
– repolho,
– temperos (produzidos em maior quantidade nas estações frias);
– batata doce,
– aipim,
– abóbora
– abobrinha (produzidos em maior quantidade nas estações mais quentes).
Entre as hortas com maior volume de produção, estão:
– Manguinhos,
– Jardim Anil,
– São Carlos,
– Caminho do Partido (Campo Grande) e
– Sulacap.
Para ver onde estão localizadas as nossas hortas, consulte AQUI o aplicativo SMAC em MAPAS.
